A sajt és a pezsgő kapcsolódására október 12-13. között derül fény Budafokon, az immár 7. alkalommal megrendezésre kerülő Magyar Sajtmustrán.
Itt a hazai sajtok legjobbjaival találkozhatnak a kikapcsolódásra vágyók. A Törley Pezsgőmanufaktúra területén a sör (Sörözde), kenyér (Kovászda) és méz mellett természetesen a pezsgő és sajt lesznek a fókuszban. Este könnyed utcazene és swing teszi kellemessé a gasztronómiai körutat. A Gourmet Sajtkonyha pedig egy óriási fondü-vel kápráztatja el vendégeit.
A rendezvényen több mint 30 magyar sajtkészítő fogja bemutatni termékeit. A rendezvény egyik legkiemelkedőbb eseménye, a sajtverseny, melyre idén erdélyi és vajdasági sajtkészítők is nevezték termékeiket. Ez idáig több mint 100 nevezés érkezett a megmérettetésre. A sajtverseny eredményhirdetése szombaton 11 órakor lesz, ahol dr. Nagy István agrárminiszter mond köszöntőt, majd adja át az Országos Sajtverseny díjazottjainak a kitüntetést.
Sajtkészítők, akik biztosan ott lesznek:
Herczog Anita, Kecskevilág, Törökbálint: https://youtu.be/D6SBVozubcg
Bányász József, Tejbánya, Gyergyóújfalu: https://www.youtube.com/watch?v=moy-lqloTCg
Sándor Tamás Sajtmanufaktúra, Mónosbél: https://youtu.be/rDQ2zPc1AQM
Szabó Ildikó, Igmándi Sajtműhely, Nagyigmánd: https://www.youtube.com/watch?v=YI64yYSIDTU
Nagy Zsuzsa, Kecskehéz Sajtműhely, Mány: https://www.youtube.com/watch?v=pfb2zLpD0Ow
Érdemes lesz idén is velünk tartani!
Program: http://www.sajtmustra.hu/program/
Helyszín: Budafok, Törley Pezsgőmanufaktúra (1221 Budapest, Anna utca 7.)
Időpont: 2019. október 12-13.
(forrás: Magyar Sajtkészítők Egyesülete)