A balástyai Becsey kertészet salátái kerülnek a magyarországi és más európai McDonald's-éttermekben készülő hamburgerekbe. Évente több mint 1000 tonna salátát termelnek, 2000 óta egy feldolgozócégen keresztül az amerikai gyorsétteremlánc partnerei – írta a delmagyar.hu.
Becseyék az évi mintegy 100 kamionnyi áru előállításához 3 hektárnyi fóliatelepet és 20 hektár szabadföldi területet használnak, a terület jelentős részét évente háromszor is beültetik. A fejes kivételével szinte minden salátával foglalkoznak. Április elején szednek először a fóliából, aztán jön a szabadföld, végül az év utolsó két hónapjában megint a fóliás salátáké a főszerep.
– A mostani 2,7 millió növénnyel a három legnagyobb termelő közt vagyok – magyarázta Becsey Zoltán, aki feleségével, Becsey-Sári Anitával irányítja a vállalkozást.
1997-ben találkozott először a balástyai termelő és az amerikai multi. 2000 óta folyamatos a szállítás. – A gyorsétteremlánccal való kapcsolat nem azt jelenti, hogy odamegyek, és lerakom nekik a salátát. Az Eisberg Hungary Kft. cég dolgozza fel a salátáinkat, a McDonald’s-okba már konyhakészen kerül be a zöldség – tette hozzá a szakember.
Az Eisberg nemzetközi cég, exportál is, így lengyel, cseh és szlovák gyorséttermekben is Becseyék salátáit teszik a hamburgerekbe. Az étteremlánc rendszeresen, évente többször szemlézi Becseyék gazdaságát, egész termelést átnézik A-tól Z-ig papíron és kint a földeken is. Ha kell, a vetőmagig vissza tudják követni a salátát.
A magyar beszállítók évente több mint 1000 tonna salátával és zöldséggel, 600-800 tonna marhahússal, közel 2 millió darab tojással és 10 000 tonna csirkehússal látják el a hazai és a régiós McDonald’s-hálózatot.
(forrás: delmagyar.hu/nak.hu)
Felhívjunk tagjaink figyelmét, hogy ügyintéző felületünk átalakult. A részletekről érdeklődjön